尼斯，我來了－franziska

從台灣起飛，中途停靠曼谷，轉機至阿姆斯特丹，歷時17個小時的飛行，轉搭小型客機，距離法國越來越近了~

尼斯，是法國南部地中海沿岸的城市，當飛機從中氣層突破雲層，印入眼簾的，是湛藍的地中海，岸邊朵朵浪花點綴，飛機越往下降，海中的帆船、遊艇越漸清晰，低到彷彿手一伸，就可以摸到乘風破浪的風帆，我有點擔心，機身高度是否過低，心臟噗通噗通跳，降落跑道你在哪？

就在我想飛機快要貼近海面時，終於看到海岸邊的飛機場跑道，飛機終於平穩降落!!機長的技術很好，兩個輪子同時著陸，機身沒有太過劇烈的晃動~

這個緯度和台灣差不多的城鎮，氣候相當宜人，出關後，迎接我們的是有著燦爛笑容，貌似皮爾斯布洛南的帥氣司機，而我們的交通工具是一台十分專業有水準的賓士40人座大巴士，下層寬敞的行李櫃，還有舒適平穩的座椅，這台巴士可預訂車速，當司機設定好速限之後，車速會慢慢加速、煞車也是慢慢煞，完全不會有緊急煞車或劇烈晃動，也讓我少吃了好幾顆的暈車藥!!導遊說這部車雖然高檔，但是什麼都講求人性化，包含冷氣也是慢慢降溫，因此每當車體發動後，車子內溫度無法像台灣的公共汽車一般有清涼無比的感覺!!

雖然搭了近24小時的飛機，但是對法國的期待，讓每個人眼睛發亮。

尼斯，我們來了!!!

蔚藍的海岸邊，滿是六星的高級飯店，別小看這些飯店，除了古典風味的建築外觀，還有專屬的海灘，飯店正對著地中海，各自劃地，我飯店前的海灘歸我所有，其他旅客要到這還得付費，只有我飯店的貴賓才可免費享用!!

我們全被這寬廣的海岸線，還有蔚藍的海景所深深吸引，瞧~坐在車裡也忍不住拍照拍個不停!

車子載著這一群興奮的觀光客，前往第一個休憩站，品嚐法國的第一餐~

走在尼斯街頭，充斥著海味，路邊偶爾有鴿子和海鷗，法國人特愛在路邊吃飯，沿途經過不少餐廳門口都搭著帳棚，裡頭擺上桌椅、鋪上桌巾，讓人忍不住想到裡頭坐坐，不過路邊吃不比市內吃便宜ㄚ~

走到我們的餐廳，小巧的店面，抬頭看卻是石塊蓋成的屋子，在看了許許多多的古堡之後，終於理解這就是普羅旺斯，第一次見到還真是新鮮哪~

百聞不如一見的法國麵包上桌，法國餐的第一門課，就是品嘗這個表層香脆的法國麵包，越硬越脆就越新鮮，來法國十天，餐餐法國麵包相伴，終究難逃他的魔力阿!

法國麵包的吃法多種，人說世界各國料理之中，就屬法國料理可和中國料理齊名，不僅食材豐富，作法精緻多樣，吃法也是百百種，法國麵包可以佐湯、抹鵝肝醬、果醬，第一次品嚐法國麵包，免不了來到鵝肝肉醬相伴，恩~一切盡在不言中，雖然還不是非常習慣!